Hei ada! Sebagai pembekal saiz lobak merah M, saya sangat teruja untuk berkongsi beberapa resipi hebat yang boleh anda cambuk menggunakan wortel yang menakjubkan ini. Saiz Carrot M hanyalah tanah pertengahan yang sempurna. Ia tidak terlalu besarSaiz lobak lDan tidak terlalu kecilSaiz lobak s. Ia mempunyai keseimbangan rasa dan tekstur yang ideal, menjadikannya bahan serba boleh di dapur.
1. sup halia lobak merah
Sup ini adalah semangkuk kebaikan yang hangat, terutama pada hari yang sejuk. Gabungan wortel dan halia mencipta profil rasa yang unik dan lazat.
Bahan -bahan:
- 6 - 8 saiz lobak merah m
- 1 bawang kecil, dicincang
- 2 ulas bawang putih, cincang
- 1 - 2 inci halia segar, parut
- 4 cawan sup sayur
- 1 sudu minyak zaitun
- Garam dan lada secukup rasa
- Percikan krim atau santan (pilihan)
Langkah:
Pertama, panaskan minyak zaitun dalam periuk besar di atas api sederhana. Masukkan bawang cincang dan masak sehingga ia lut. Kemudian, buang bawang putih cincang dan halia parut. Biarkan mereka memasak selama kira -kira satu minit sehingga mereka mula bau harum.
Kupas dan potongSaiz lobak mke dalam kepingan kecil dan masukkannya ke dalam periuk. Kacau dengan baik untuk melapisi wortel dengan minyak dan bawang putih - bawang putih - campuran halia.
Tuangkan sup sayur -sayuran dan bawa sup ke dalam mendidih. Sebaik sahaja ia mendidih, kurangkan haba ke bawah dan biarkan ia reneh selama kira -kira 20 - 25 minit, atau sehingga wortel lembut.
Gunakan pengisar rendaman atau pindahkan sup ke pengisar biasa dan campurkan sehingga ia licin. Jika anda mahukan tekstur krim, tambahkan percikan krim atau santan pada tahap ini. Musim dengan garam dan lada mengikut citarasa anda.
Hidangkan sup panas, mungkin dengan taburkan pasli segar di atas.
2. Muffin kek lobak merah
Siapa yang tidak suka kek lobak merah yang baik? Muffin ini adalah cara yang baik untuk menikmati perisa kek lobak dalam bentuk yang lebih mudah, tunggal - hidangan.
Bahan -bahan:
- 3 saiz lobak merah m, parut
- 1 cawan semua - tepung tujuan
- 1/2 cawan tepung gandum keseluruhan
- 1/2 cawan gula perang
- 1/4 cawan gula pasir
- 1 sudu teh serbuk penaik
- 1/2 sudu teh baking soda
- 1/2 sudu teh kayu manis tanah
- 1/4 sudu teh pala tanah
- 1/4 sudu garam
- 1/2 cawan minyak sayuran
- 2 telur
- 1 sudu teh ekstrak vanila
- 1/2 cawan kismis atau kacang cincang (pilihan)
Langkah:
Panaskan ketuhar anda hingga 350 ° F (175 ° C) dan gariskan timah muffin dengan pelapik kertas.
Dalam mangkuk besar, gabungkan semua tepung tujuan, tepung gandum, gula perang, gula granulasi, serbuk penaik, baking soda, kayu manis, pala, dan garam. Campurkannya dengan baik.
Dalam mangkuk lain, pukul bersama minyak sayuran, telur, dan ekstrak vanila. Masukkan wortel parut ke campuran basah ini dan kacau.
Tuangkan campuran basah ke dalam campuran kering dan lipat bersama -sama dengan perlahan sehingga hanya digabungkan. Jangan berakhir - Campurkan, atau muffin akan menjadi sukar.
Jika anda menggunakan kismis atau kacang, lipatnya ke dalam adunan sekarang.
Bahagikan adunan secara merata di antara cawan muffin. Bakar selama kira -kira 20 - 25 minit, atau sehingga tusuk gigi dimasukkan ke dalam pusat muffin keluar bersih.
Biarkan muffin sejuk dalam timah selama beberapa minit, kemudian pindahkannya ke rak dawai untuk menyejukkan sepenuhnya.
3. Bungkus lobak merah dan hummus
Ini adalah pilihan makan tengah hari yang cepat dan sihat yang sesuai untuk hari -hari yang sibuk.
Bahan -bahan:
- 2 saiz lobak merah m, julienned
- 1/2 cawan hummus
- 1 keseluruhan - tortilla gandum
- Segelintir daun bayam
- Tomato yang dihiris
- Taburan keju feta (pilihan)
Langkah:
Letakkan keseluruhan tortilla gandum di permukaan rata. Sebarkan lapisan hummus secara merata di atas tortilla, meninggalkan sempadan kecil di sekitar tepi.
Susun juliennedSaiz lobak m, daun bayam, dan tomato dihiris di atas hummus.
Jika anda menggunakan keju feta, taburkannya ke atas sayur -sayuran.
Lipat pinggir bawah tortilla di atas sayur -sayuran, kemudian lipat di sisi dan gulungkannya dengan ketat.
Potong bungkus separuh dan nikmati!
4. wortel panggang dengan madu dan thyme
Wortel panggang membawa kemanisan semulajadi mereka, dan penambahan madu dan thyme membawanya ke peringkat seterusnya.
Bahan -bahan:
- 4 - 5 saiz lobak merah M, dikupas dan separuh memanjang
- 2 sudu madu
- 1 sudu minyak zaitun
- 1 sudu teh thyme kering atau beberapa batang thyme segar
- Garam dan lada secukup rasa
Langkah:
Panaskan ketuhar anda hingga 425 ° F (220 ° C).
Dalam mangkuk besar, gabungkan madu, minyak zaitun, thyme kering (atau daun thyme segar jika menggunakan segar), garam, dan lada. Pukul mereka bersama -sama untuk membuat sayu.
Masukkan separuhSaiz lobak mke mangkuk dan melemparkannya ke selaput dengan sayap.
Susun wortel dalam satu lapisan pada lembaran penaik yang dibarisi dengan kertas kertas.
Panggang wortel dalam ketuhar yang dipanaskan selama kira -kira 20 - 25 minit, atau sehingga mereka lembut dan mula karamel di sekitar tepi. Flip mereka sepanjang separuh melalui masa memasak.
Hidangkan wortel panggang sebagai hidangan sampingan dengan hidangan utama kegemaran anda.
5. Smoothie Carrot
Cara terbaik untuk memulakan hari atau mengisi minyak selepas senaman adalah dengan smoothie lobak merah.
Bahan -bahan:
- 2 saiz lobak merah M, dikupas dan dicincang
- 1 pisang
- 1 cawan potongan nanas beku
- 1 cawan air kelapa
- Segelintir bayam
- 1 sudu biji chia (pilihan)
Langkah:
Letakkan semua bahan ke dalam pengisar.
Campurkan pada kelajuan tinggi sehingga smoothie licin dan baik - digabungkan. Jika smoothie terlalu tebal, anda boleh menambah sedikit air kelapa.
Tuangkan smoothie ke dalam gelas dan nikmati.
Saya harap resipi ini telah memberi inspirasi kepada anda untuk mendapatkan kreatifSaiz lobak m. Wortel kami adalah kualiti tertinggi, diperoleh dari ladang terbaik dan digredkan dengan teliti untuk memastikan anda mendapat saiz lobak yang sempurna setiap setiap kali. Sama ada anda seorang tukang masak rumah mencari resipi baru atau pemilik restoran yang ingin menambah beberapa hidangan berasaskan lobak merah yang lazat ke menu anda, kami telah mendapat anda dilindungi.
Jika anda berminat untuk membeli saiz lobak merah dari kami, jangan teragak -agak untuk menjangkau perbincangan perolehan. Kami sentiasa gembira untuk bercakap tentang bagaimana kami dapat memenuhi keperluan anda.
Rujukan
- "Kegembiraan Memasak" oleh Irma S. Rombauer, Marion Rombauer Becker, dan Ethan Becker
- "Memasak Vegetarian Untuk Semua Orang" oleh Deborah Madison
